Ingredientes
- 125 g de mantequilla sin sal a
- 200 g de azúcar glas
- 300 g de harina de trigo cernida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pza de huevo
- Glase real Lisy
Procedimiento
- Acremar la mantequilla en la batidora, agregar el azúcar glass, después el huevo y la esencia de vainilla hasta integrar por completo.
- Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa.
- Amasar y guardar en una bolsa de plástico o vitafil, después refrigerar por 15 o 20 minutos.
- En una charola engrasarla o poner papel encerado.
- Agregar harina a la mesa y extender la masa, cortar las galletas y hornear a 180 °C durante 12- 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Dejar enfriar y decorar las galletas con Royal Icing, de acuerdo a la temática.
