1.- Colocar en el tazón de la batidora 1 kg de Harina preparada para Pizza Lisy, 600 ml de agua y 100 ml de aceite y mezclar con gancho a velocidad baja de uno a dos minutos para incorporar los ingredientes.
2.- Aumentar a velocidad media por cinco minutos para mejorar la consistencia de la masa.
3.- Amasar a velocidad alta durante 10 minutos o hasta obtener la elasticidad deseada.
4.- Colocar la masa en un molde, previamente engrasado, y permitir que doble su volumen.
5.- Cortar las piezas del tamaño de su preferencia y formar la base de la pizza.
6.- Pre calentar el horno a 190ºC y colocar los ingredientes de su preferencia. Hornear de 15 a 20 minutos dependiendo del tamaño de las piezas.
*Las instrucciones son guías generales y pueden cambiar de acuerdo al establecimiento y a la ubicación geográfica.